Pflanzliche Crêpes ohne tierische Produkte und hauchdünn? – Das geht! Begeistern Sie bei der nächsten Feier mit unserem Rezept.
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Portionen |
Stück |
Zutaten
- 250 g Mehl
- 500 ml Sojadrink
- 1 EL Zucker
- 1 EL Rapsöl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Schöpfkelle des Teiges auf ein Crêpe-Eisen oder in eine Pfanne geben, nach kurzer Zeit wenden und warten, bis beide Seiten goldbraun sind.
- Die Crêpes mit Aufstrichen Ihrer Wahl süß oder herzhaft belegen - fertig!
Rezept Hinweise
Foto von Philipp Lang