Schnelles Lo Mein Rezept für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben und trotzdem kein Fertigprodukt essen möchten. Einfache Zutaten und sehr lecker.
| Portionen |
Zutaten
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Öl (Sesam)
- 1 TL Rübenzucker
- 100 g Ramen- oder Reisnudeln
- 3 Frühlingszwiebeln
- Gemüse nach Wahl (Karotten, Paprika, Pak Choi, Brokkoli)
Zutaten
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Anleitungen
- Zucker, Öl und Sojasauce für die Sauce vermengen.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den unteren weißen Teil mit dem Gemüse anbraten.
- Nach gewünschter Garzeit die Nudeln und die Sauce dazugeben und alles zusammen kurz anbraten. Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Rezept Hinweise
Foto von Philipp Lang