Schnelles Lo Mein
Zutaten
  • 2EL Sojasauce
  • 1TL Öl(Sesam)
  • 1TL Rübenzucker
  • 100g Ramen- oder Reisnudeln
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • Gemüse nach Wahl(Karotten, Paprika, Pak Choi, Brokkoli)
Anleitungen
  1. Zucker, Öl und Sojasauce für die Sauce vermengen.
  2. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  3. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den unteren weißen Teil mit dem Gemüse anbraten.
  4. Nach gewünschter Garzeit die Nudeln und die Sauce dazugeben und alles zusammen kurz anbraten. Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Rezept Hinweise

Foto von Philipp Lang